Zalipianki
Old Town, Krakow
I korthet
Kök
Pris
$$
Ikoniska Zalipianki caféet har återupplivats och kan nu hittas på Stortorget i Kraków. Inredningen inspireras av karaktären i Zalipie, en liten by som är känd för sina vitkalkade hus målade med vackra blommotiv. Inte bara har konstnärerna från Juliusz Słowacki Teatern i Kraków hjälpt till att dekorera interiören med motiv som stilistiskt relaterar till de som finns i den pittoreska byn Zalipie, men de har också lyckats återfå ursprungliga målningar som legat dolda där i många år. Restaurangen har inte bara en stämningsfull interiör utan också en glaserad patio med utsikt över Planty Park, som skapades på 1800-talet där en vall och stadsmurar en gång omgärdade medeltida Kraków.
Vi har den stora glädjen att introducera er för ägaren av restaurangen - Ewa Wachowicz. En av domarna i den polska upplagan av Top Chef, författare av ett flertal kokböcker, programledare för sitt eget TV-program, en ansedd person inom polsk matkultur. Hon skapade denna restaurang av kärlek till polsk matlagning, för att ge er möjligheten att prova våra egna moderniserade tolkningar av traditionella polska rätter.
Vi har den stora glädjen att introducera er för ägaren av restaurangen - Ewa Wachowicz. En av domarna i den polska upplagan av Top Chef, författare av ett flertal kokböcker, programledare för sitt eget TV-program, en ansedd person inom polsk matkultur. Hon skapade denna restaurang av kärlek till polsk matlagning, för att ge er möjligheten att prova våra egna moderniserade tolkningar av traditionella polska rätter.
