Starka

El Restaurante Starka, al igual que su marca de vodka Starka, es un lugar encantador y sencillo que cuenta con tradición, un fuerte carácter polaco y belleza en color y sabor. Escondido en las serpenteantes calles del distrito de Kazimierz de Cracovia, en ul. Jozefa 14, a un paso del centro de Plac Nowy, este restaurante polaco tradicional y fabricante de vodka ofrece una atmósfera acogedora y un entorno íntimo y artístico. Las profundas paredes rojas adornadas con pinturas Zille enmarcadas en negro, las pesadas vigas del techo y las sencillas mesas sin manteles decoradas con lirios crean un ambiente de relajación fácil con un toque bohemio. Agrega a esto música suave, luz de velas y un personal amable, y la escena está lista para la noche perfecta.

Starka ofrece un menú al mismo tiempo tradicional y original, presentando lo mejor de la cocina polaca en una creativa variedad de platos elaborados artísticamente. Las recomendaciones incluyen sopa de champiñones silvestres con pasta; codillo de cerdo con piel crujiente acompañado de repollo, rábano picante, mostaza y una rebanada de pan; una ensalada ligera con salmón a la parrilla, alcaparras, manzana en rodajas y aderezo balsámico de miel y eneldo; y un delicioso pastel de merengue con nougat servido helado en una salsa de fresa. Otras delicias populares son la sopa de centeno agrio, los champiñones silvestres salteados sobre tostadas, el cuello de cerdo marinado, y las versiones caseras de los tradicionales favoritos polacos, cheesecake y tarta de manzana.

Una adición única al menú de Starka es su propia marca de vodka, con sabores tentadores de arándano, pera, jengibre con licor de rosa, hierbas y miel, frambuesa o albaricoque. Vodka casero, un ambiente cálido, personal acogedor, un entorno familiar, aire acondicionado, acceso a WiFi gratuito y una ubicación tranquila pero céntrica se combinan para hacer de este restaurante en Kazimierz una opción irresistible para una noche relajante.