Czarna Kaczka / Black Duck
Krakow
Lyhyesti
Krakovan vanhassakaupungissa Poselska-kadulla sijaitseva Czarna Kaczka eli ”Musta ankka” tarjoaa kutsuvan mahdollisuuden nauttia perinteisestä puolalaisesta keittiöstä. Ravintola tunnetaan kotiruokamaisista annoksistaan, joiden inspiraationa on Puolan kulinaarinen perintö. Vieraat voivat rentoutua yhdessä kolmesta tunnelmallisesta ruokasalista tai lämpiminä kuukausina valita viihtyisän ulkoterassin. Ravintola pitää ylpeästi yllä lämmintä ja ystävällistä ilmapiiriä, mikä tekee siitä ihanteellisen paikan niin paikallisille kuin matkailijoillekin, jotka etsivät aitoja puolalaisia makuja. Ruokalistalla on perinteisiä puolalaisia ruokia, jotka valmistetaan taidokkaasti paikallisia perinteitä kunnioittaen; jotkin reseptit muistuttavat vanhapuolalaista tyyliä. Vain lyhyen kävelymatkan päässä vilkkaalta Grodzka-kadulta sijaitseva Czarna Kaczka tarjoaa rauhallisemman ympäristön, jossa ruokailijat voivat nauttia aterioistaan kaupungin vilkkaimpien alueiden ulkopuolella. Sisustus on suunniteltu hyvällä maulla luomaan mukava ja mutkaton tunnelma, jossa ruokailijat voivat rentoutua ja nauttia ruokailuhetkestään. Kaiken kaikkiaan Czarna Kaczka sopii täydellisesti niille, jotka haluavat tutustua puolalaisen keittiön rikkauteen rennossa ja vieraanvaraisessa ympäristössä.