Morskie Oko
Krakova
Lyhyesti
Morskie Oko, joka tarkoittaa 'Merisilmä', on nimetty Tatra-vuoriston suurimman järven mukaan, joka jakaa Puolan ja Slovakian. Ravintola Morskie Oko tarjoaa loistavan mahdollisuuden niille nälkäisille, jotka eivät halua matkustaa etelään Zakopaneen nauttimaan tyypillisestä puolalaisesta vuoristovieraasta.
Sijaitsee Plac Szczepanskilta, vaikeasti lausuttavalla mutta äskettäin remontoidulla Krakovan keskustan torilla, Morskie Oko sijaitsee avarissa kellareissa elegantissa Art Nouveau -rakennuksessa. Sisällä kuitenkin sisustus on puhdasta vuoristotyyliä - karkea kivi, paljaat puupalkit ja jopa vesiratas. Tiistaihin ja lauantaihin on kansanmusiikkia, jota soittavat perinteisiin asuihin pukeutuneet puolalaiset, ja joka ilta tarjoillaan runsaasti herkullista vuoristoruokaa.
Liha on keskiössä Morskie Okossa: grillattua sianpotkaa, naudan fileetä, lampaan vartaita (yksi harvoista ravintoloista, jossa lampaan lihaa käytetään merkittävästi), paistettua vasikanlihaa, jänistä ja erilaisia makkaroita, mukaan lukien puolalaista mustaa makkaraa. Bigos - metsästäjien pata - ja pierogi ovat myös suuressa roolissa, kuten hapankaali ja herkullinen vuoristojen lampaanjuusto. On myös syytä mainita, että hinnat ovat erittäin kohtuulliset.
Juomapuolella on olutta ruoan rinnalle ja vaikuttava valikoima alueellisia vodkia - erityisesti 'miodula' tai hunajavodka. Cocktaileja on myös kohtuullisesti, mutta rehellisesti sanottuna syy tulla tänne on kaikki ruoka. Yhteenvetona voi sanoa, että tunnelma on lämmin ja sydämellinen, yllättävän autenttisessa puolalaisten vuoristokulttuurin toteutuksessa Krakovan sydämessä.