Pod Aniolami

Yksi Krakovan ravintola- taivaan loistavista tähdistä, Pod Aniolami (kirjaimellisesti 'enkkien alapuolella') osoitteessa Grodzka 35, tarjoaa yhden parhaista perinteisistä puolalaisista menuista, ja sillä on joukko palkintoja tukemaan tätä väitettä. Ravintola sijaitsee kauniisti restauroidussa 1200-luvun entisessä kultasepän työhuoneessa, ja Pod Aniolamilla on vieraanaan paljon tunnettuja nimiä.<\/p>\r\n\r\n

Yllättävän vaatimaton sisäänkäynti kultaisista enkeleistä johtaa maantasolla olevaan ruokailualueeseen, jonka jälkeen on ympäri vuoden katettu puutarha mosaiikkilähteen, laulavien lintujen ja avoimen pyökki-grillin kanssa. Puutarhassa on tilaa 40-50 henkilölle. Alakerrassa on kaksi kellariruokailuhuonetta, joissa on jälleen perinteinen pyökki-grilli ja jotka näyttävät kuin keskiaikaisen juhlan ympäristö. Yksityishuone ensimmäisessä kerroksessa on myös käytettävissä juhlia ja vastaanottoja varten.<\/p>\r\n\r\n

Siirrytään menuun, joka ammentaa inspiraatiota 1600-luvun perinteisistä puolalaisista korkeakokin reseptikirjoista. Keskusnähtävyytenä on epäilemättä marinoitujen liharuokien kirjo, jotka grillataan palavilla pyökkisaveilla ja koristellaan klassisesti puolalaisittain. Grilloitu kala - lohi tai taimen - on saatavilla, ja tarjolla on jopa kasvisruokavaihtoehto. Alkupaloihin kuuluu tyypillisiä puolalaisia lämpimiä ja kylmiä alkuruokia sekä keittoja, ja saatavilla on myös valikoima klassisia pierogi-lajikkeita. Lisäksi on 'Tuli'-ruokia - kokonaisia lihapaloja lisukkeineen ennakkotilauksesta.<\/p>\r\n\r\n

Tarjolla on tietenkin laaja viinilista sekä perinteisiä puolalaisia vodkia, slivovitzia jne. Varauksen tekemistä suositellaan, sillä ravintola (jossa on yhteensä 120 hengen kapasiteetti ja joka voi myös palvella huomattavasti suurempia määriä ulkoisissa tilaisuuksissa) voi olla täysin varattu yksityistilaisuuksia varten.

Aukioloajat: Avoinna joka päivä klo 12.00  ja 23.00:een<\/strong><\/p>