Wentzl

Krakovan UNESCO-listattu Marktinaukio on baarien ja ravintoloiden ympäröimä. Sopivan ravintolan valitseminen voi olla haastavaa, mutta jos etsit ravintolaa, jolla on pitkä perinne kulinaarisessa maailmassa, Wentzl-ravintola täyttää tämän ehdon. Ainutlaatuinen ravintola sijaitsee historiallisessa asunnossa pääaukiolla, ja sen historia juontaa juurensa useiden vuosisatojen taakse. Sen sisustuksessa on muistoja esikuvan aikaisesta ravintolasta, joka on täynnä tummaa puuta, kauniita värikkäitä fasaanin sulkia ja paksuja verhoja. vuodesta 1635 alkaen paikalla on ollut arvokkaita isäntiä. Aluksi se oli Cellari-suvun arvokas koti, varakkaiden krakovalaisten, jonka jälkeen se muuttui merkittävän ravintolaruuansyöjäsuvun, jonka perustaja oli John Wentzl, taloksi.<\/span><\/p>\r\n\r\n

Jokainen ravintolan sisustus paljastaa hienostuneen ja herkullisen juhlan salaisuuden
aistille, ja yrtin tuoksu on hyvän maun ennustaja. Kukaan ei ohita välinpitämättömästi bliniä punakalamarjojen ja savustetun lohen kera, herkullista hapanruiskeittoa kaninliemessä, tarjoiltuna viiriäisenmunan kanssa, tai paistettua ankkaa, joka on täytetty pähkinöillä ja omenoilla, inkiväärikastikkeen kera tarjoiltuna nuudeleiden ja punakaalin kanssa. Jälkiruokalista ansaitsee maininnan. Makea herkkupala, joka on tehty valkosuklaasta, kinuskista ja päärynästä ruusuhyytelön kanssa, tyydyttää vaativimmatkin gourmeet.<\/p>