Zalipianki

Ikoninen Zalipianki kahvila on herätetty henkiin ja se sijaitsee nyt Krakovassa Päämarkkinaukiolla. Sisustuksen koristeet on inspiroitu Zalipiestä, pienestä kylästä, joka on kuuluisa valkoiseksi kalkituista taloistaan, jotka on maalattu kauniilla kukkakuoseilla. Ei pelkästään Juliusz Słowacki -teatterin taiteilijat Krakovasta auttaneet sisustamaan tilaa kuvastoilla, jotka ovat tyylillisesti yhteydessä Zalipien viehättäviin teemoihin, vaan he onnistuivat myös löytämään alkuperäisiä maalauksia, jotka olivat olleet piilossa pitkään. Ravintola ei ainoastaan ylpeile tunnelmallisella sisustuksellaan, vaan myös lasitetulla patiolla, josta on näkymä Planty-puistoon, joka luotiin 1800-luvulla paikalla, jossa sijaitsi oja ja kaupunginmuurit, jotka ympäröivät keskiaikaista Krakowia.

On suuri ilo esitellä teille ravintolan omistaja - Ewa Wachowicz. Yksi tuomareista puolalaisessa Top Chef -kilpailussa, lukuisten ruokakirjojen kirjoittaja, oman TV-ohjelmansa juontaja ja arvostettu henkilö puolalaisen ruoan piireissä. Hän perusti tämän ravintolan rakkaudestaan puolalaista keittiötä kohtaan antaakseen teille mahdollisuuden maistaa omia modernisoituja tulkintojaan perinteisistä puolalaisista ruokalajeista.