Cafe Mlynek

Wanneer je naar Krakau's Kazimierz gaat, moet je je ervan bewust zijn dat Plac Nowy een tweelingbroer heeft, iets buiten de drukte van het nachtleven: het rustigere en minder pretentieuze Plac Wolnica. In de noordelijke hoek van het plein, dichtbij de beroemde Corpus Christi Kerk, vind je het rustgevende Cafe Mlynek; of het nu gaat om eten, drinken of artistieke evenementen, het is geliefd bij zowel locals als reizigers.

Cafe Mlynek (Grinder Cafe) werd zeven jaar geleden geopend en de eigenaren zijn bijzonder trots op twee feiten. Ten eerste het eten, waarvan de kwaliteit en smaak zijn bewezen door ons onderzoek. De plaats lijkt druk te zijn tijdens het ontbijt/lunch en hoewel het menu niet te lang of ingewikkeld is, is het waarschijnlijk de eenvoud die het zo smakelijk maakt. Wat betreft de vegetarische schotel, die de trots van de eigenaar is, voel je je goed verzorgd. Een fijne selectie van soepen, met een voorbeeldige Poolse bietensoep met kroket, quiche opties, verschillende pastasoorten en weer lokale signature 'pierogi' laten je niet hongerig weggaan. En tot slot, 'hummus', een aanvullend element van het menu van Cafe Mlynek. Hoewel het altijd discutabel is of het Joodse of Arabische oorsprong heeft, verwijst 'hummus' op het menu naar de Joodse wijk, waar Cafe Mlynek zich bevindt. En last but not least, de koffie die je zou moeten proberen; die moet geweldig smaken in een café genaamd 'Grinder'.

Tweede, er is een indrukwekkende lijst van verschillende evenementen die regelmatig in het café plaatsvinden, dus wees niet verrast als je artistieke zielen ziet genieten van de sfeer van Cafe Mlynek. Fotografie, schilderkunst en zelfs beeldhouwkunst worden tentoongesteld in de galerie van het café, en wekelijkse evenementen zijn onder andere jazz avonden, poëzielezingen, dansshows en liveconcerten. Tot slot: als je houdt van buitengewone plekken met goede muziek en je interessante mensen wilt ontmoeten voor een goed gesprek, dan is een hapje of een drankje bij Cafe Mlynek iets voor jou.