Starka

Starka Restaurant, precis som sitt varumärke Starka vodka, är en charmig och anspråkslös liten plats som erbjuder tradition, en stark polsk karaktär och skönhet i färg och smak. Beläget i de slingrande gatorna i Krakows Kazimierz distrikt på ul. Jozefa 14, ett stenkast bort från det centrala navet på Plac Nowy, erbjuder den traditionella polska restaurangen och vodka-tillverkaren en mysig atmosfär och en intim, konstnärlig miljö. Djupa röda väggar prydda med svartramade Zille-målningar, tunga takbjälkar och enkla, odekorerade bord med liljor skapar en atmosfär av lätt avkoppling med en bohemisk twist. Lägg till detta lugn musik, stearinljus och en vänlig personal, och scenen är satt för en perfekt kväll.

Starka erbjuder en meny som både är traditionell och originell, med det bästa av polsk matlagning i en kreativ rad av konstfullt konstruerade rätter. Rekommendationer inkluderar svampsoppa med pasta; krispigt fläskknoge med kål, pepparrot, senap och en skiva bröd; en lätt sallad med grillad lax, kapris, skivad äpple och honungsdill-balsamvinägerdressing; samt en läcker marängnougatkaka serverad iskall i en jordgubbssås. Andra populära läckerheter är sur rågsoppa, stekta vilda svampar på toast, marinerad fläskhals och in-house-versioner av de traditionella polska favoriterna, cheesecake och äppelpaj.

En unik tillsats på Starkas meny är dess eget husmärke av vodka, smaksatt med frestande hintar av tranbär, päron, ingefära med rosélikör, ört och honung, hallon eller aprikos. Hemlagad vodka, en varm atmosfär, välkomnande personal, familjevänlig miljö, luftkonditionering, gratis WiFi och ett tyst men centralt läge gör att denna Kazimierz-restaurang är ett oemotståndligt val för en avkopplande kväll ute.