Pod Aniolami
Krakow
En av de skinnende stjernene i Krakows restaurantparadis, Pod Aniolami (bokstavelig talt 'under englene') på 35 Grodzka-gaten tilbyr en av de beste tradisjonelle polske menyene du kan finne, og har en haug med priser som understøtter dette kravet. Beliggende i et vakkert restaurert tidligere gullsmedverksted fra 1200-tallet, har Pod Aniolami en gjesteliste som bugner av kjente navn.<\/p>\r\n\r\n
Den overraskende beskjedne inngangen under forgylte engler fører til et serveringsområde i første etasje, bak hvilket er en helårsåpen hage med tak, en mosaikkfontene, syngende fugler og en åpen bøk ved grillen. Hagen har plass til 40-50 personer. Nedenunder ligger to spisesaler, med tradisjonell bøk ved grillen, som i alt prakt ser ut som settingen for et middelaldersk bankett. Et privat rom i første etasje er også tilgjengelig for fester og mottakelser.<\/p>\r\n\r\n
Når det gjelder menyen, som henter sin inspirasjon fra tradisjonelle polske høykjøkkenoppskrifter fra 1600-tallet. Midtpunktet er utvilsomt utvalget av marinerte kjøttretter, grillet over brennende bøk chips og pyntet i klassisk polsk stil. Grillet fisk - laks eller ørret - er tilgjengelig, og det finnes til og med et vegetarisk alternativ. Hors d'Oeuvres inkluderer typiske polske varme og kalde forretter og supper, og det er et utvalg av klassiske pierogi-varianter. Det er også 'Fire'-retter - hele kjøttstykker med tilbehør som tilberedes på forhånd.<\/p>\r\n\r\n
Det er selvfølgelig en omfattende vinkart samt tradisjonelle polske vodkaer, slivovitz osv. Booking er anbefalt, da det ikke er uvanlig at restauranten (som har en total kapasitet på 120 gjester, og som også kan ta imot betydelig flere ved eksterne arrangementer) er helt reservert for private mottakelser.
\r\n
\r\nÅpningstider: Åpent hver dag fra 12.00 til 23.00<\/strong><\/p>