Steakhouse in Krakow

Hvis du har lyst på en skikkelig biff mens du er i Krakow, er du i for en godbit.byen skriker kanskje ikke biffhus ved første øyekast, men skjult mellom gamlebyens livlige gater og det roligere Kazimierz-distriktet, finner du steder som tar kjøtt på alvor. Noen steder serverer polsk Black Angus eller til og med skotske ribeye-biffer, kokt over ekte kull eller vedgriller, ja, den typen smak som gjør en forskjell.

Et sted jeg alltid anbefaler er Strefa, gjemt bort nær Plac Nowy. Det er enkelt, uformelt, og ribeye-biffen deres er alltid perfekt tilberedt. Ikke forvent en prangende meny, bare seriøst kjøtt til rimelige priser. Og hvis du besøker om vinteren, treffer en solid biff sammen med en lokal rødvin virkelig spikeren på hodet etter å ha vandret i de kalde gatene.

En liten advarsel: Krakows biffhus pleier å bli fulle i helgene, så det er ikke en dårlig idé å bestille bord på forhånd. I tillegg fokuserer noen steder på tørket kjøtt, mens andre satser på friske, møre utvalg, så spør servitøren hva deres høydepunkt er. Åh, og ikke hopp over tilbehøret. Potetgrateng eller grillede grønnsaker her er også verdt å nevne.