Etnika

In una tranquilla strada alberata a solo un paio di minuti a piedi dalla stazione ferroviaria principale, e un po' oltre da Piazza del Mercato, si trova Etnika, un ristorante discreto, moderno e confortevole che si delizia nell'offrire interpretazioni fresche di piatti ben noti provenienti da tutto il mondo.<\/p>\r\n\r\n

Due stanze modeste - una al piano terra con abbondante luce naturale e una sotto, che sebbene più grande è paradossalmente più accogliente - sono completate da alcuni piacevoli posti a sedere all'aperto per pranzare in terrazza. Questa decorazione discreta è il contesto perfetto per quello che non è solo un menu molto vario e gustoso, ma anche molto accessibile dal punto di vista dei prezzi.<\/p>\r\n\r\n

Le zuppe includono una particolarmente sostanziosa zuppa di pesce in stile mediterraneo. Le insalate sono fresche e gustose, con il sapore che è tanto importante quanto l'aspetto. Gli antipasti includono fegatini di pollo in tokay, steak tartare e camembert grigliato con mirtilli. I piatti principali variano da salmone e ippoglosso, passando per petto d'anatra arrosto con salsa d'arancia o di ciliegia, entrecôte e pollo grigliato, fino a deliziosi piatti vegetariani e una nuova interpretazione del classico hamburger di manzo. C'è anche un menu stagionale, integrato di tanto in tanto da ulteriori specialità giornaliere a discrezione dello chef.<\/p>\r\n\r\n

Una selezione di ottimi caffè e birre artigianali regionali, oltre a un'atmosfera informale e accogliente, rende Etnika un ottimo posto dove trascorrere del tempo. Ci sono anche molte cose per intrattenere i bambini, con cartoni animati, giochi da tavolo e libri. Non solo, ma se sei troppo pigro per recarti lì, puoi ordinare cibo da far consegnare direttamente dal loro sito web. Insomma, c'è molto da raccomandare.
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