Steakhouse in Krakow

Se hai voglia di una carne seria mentre sei a Cracovia, sei nei guai. La città potrebbe non sembrare una steakhouse all'inizio, ma nascosta tra le vivaci strade del Centro Storico e il più tranquillo quartiere di Kazimierz, troverai posti seri riguardo alla loro carne. Alcuni locali servono Polish Black Angus o addirittura ribeye scozzesi, cotti su veri carbone o griglie a legna, sì, quel tipo di sapore che fa la differenza.

Un posto che consiglio sempre è Strefa, nascosto vicino a Plac Nowy. È semplice, senza pretese, e il loro ribeye è cotto just giusto ogni volta. Non aspettarti un menu appariscente, solo carne seria a prezzi ragionevoli. E se visiti in inverno, una sostanziosa bistecca abbinata a un vino rosso locale colpisce davvero il posto dopo aver vagato per le strade fredde.

Attenzione: le steakhouse di Cracovia tendono a essere affollate nei fine settimana, quindi prenotare un tavolo in anticipo non è una cattiva idea. Inoltre, alcuni posti si concentrano su tagli con frollatura a secco mentre altri si concentrano su selezioni fresche e tenere, quindi chiedi al tuo cameriere quale sia il loro piatto forte. Oh, e non saltare i contorni. Gratin di patate o verdure grigliate qui meritano una menzione, anche.