Spagnolo in Krakow

Il cibo spagnolo a Cracovia non è ovunque, ma se sai dove cercare, ne vale davvero la pena. Posti come La Boca Negra vicino a Kazimierz servono tapas che sembrano un piccolo viaggio a Madrid, senza lasciare la città. E non perdere l'occasione di provare le gambas al ajillo o il prosciutto iberico qui, non è solo un piatto, è un argomento di conversazione.

Durante i mesi più caldi, i patii intorno al Centro Storico si animano con vini spagnoli e sangria fresca. È il mio consiglio per uno spuntino nel tardo pomeriggio prima di vagare per il Rynek. Un segreto locale? Ultimamente, la Taberna Flamenca su Starowiślna ha guadagnato silenziosamente un seguito per i suoi sapori autentici e un'atmosfera rilassata senza folle turistiche.

Se sei in vena di una serata di degustazione, fai un tour delle tapas, prova un bicchiere di Rioja in un posto, poi un rinfrescante tinto de verano in un altro. Fidati di me, la scena gastronomica spagnola di Cracovia ha alcune sorprese in serbo. Un consiglio veloce: prenota in anticipo se prevedi di visitare durante le serate del fine settimana, specialmente se vuoi un posto sulla terrazza.