Pizzeria Trzy Papryczki

OK, ci sono molti ristoranti di pizza a Cracovia, ma ce ne sono alcuni che le persone continuano a raccomandare o ai quali tornano sempre. In cima a questa lista deve sicuramente esserci Trzy Papryczki (Tre Peperoni), che ottiene punteggi molto alti sia per il cibo che per l'ambiente. Il nome, secondo la leggenda, deriva dalle tre dame di compagnia dal linguaggio infuocato che accompagnarono la regina italiana Bona a Cracovia all'inizio del XVI secolo e si stabilirono in via Poselska.<\/p>\r\n\r\n

Oggi, su quella stessa affascinante via Poselska, poco lontano dalla Via Reale mentre passa per Grodzka, Trzy Papryczki - non proprio il nome più facile da pronunciare per i non polacchi - ti accoglie con un interno che evoca immediatamente impressioni della Sicilia rurale. Muri in gesso di ocra calda, semplici sedie e tavoli in legno, e proprio all'ingresso la cucina, con il suo forno a legna e il personale che lavora la pasta per la pizza sotto i tuoi occhi.<\/p>\r\n\r\n

Sebbene la fama di Trzy Papryczki si basi principalmente sulle sue pizze (in stile italiano classico, sottili e croccanti, tra l'altro), il menu completo comprende anche insalate, piatti di pasta e alcuni piatti principali molto fantasiosi e a prezzi ragionevoli. La carta dei vini, pur non essendo vasta, è comunque ben selezionata, con classici italiani e un rosso della casa estremamente conveniente disponibile in caraffe da litro o mezzo litro.<\/p>\r\n\r\n

Ma il fortunato visitatore di Trzy Papryczki è colui che viene nei mesi più caldi; nella parte posteriore c'è un giardino assolutamente delizioso. Muri coperti di viti, vegetazione abbondante e ombrelloni sui tavoli, questo deve essere uno dei nascondigli più incantevoli di Cracovia per godere di una cena all'aperto quando il sole è al massimo - sebbene non sorprendersi a scoprire che è estremamente popolare nonostante la sua posizione appartata.<\/p>