Pod Aniolami

Una delle stelle brillanti del paradiso dei ristoranti di Cracovia, Pod Aniolami (letteralmente 'sotto gli angeli') al 35 di via Grodzka offre uno dei migliori menu tradizionali polacchi che si possano trovare e ha una serie di premi a supporto di questa affermazione. Situato in un laboratorio di orafi restaurato del XIII secolo, Pod Aniolami vanta un elenco di ospiti carico di nomi famosi.<\/p>\r\n\r\n

L'ingresso sorprendentemente modesto sotto angeli dorati conduce a un'area ristorativa al piano terra, oltre la quale si trova un giardino coperto aperto tutto l'anno con una fontana a mosaico, canti di uccelli e una griglia in legno di faggio aperta. Il giardino ha spazio per 40-50 persone. Nel seminterrato ci sono due sale da pranzo, dotate anch'esse di una griglia tradizionale in legno di faggio e che sembrano a tutti gli effetti il setting per un banchetto medievale. È disponibile anche una sala privata al primo piano per feste e ricevimenti.<\/p>\r\n\r\n

Passando al menu, che trae ispirazione dai ricettari di alta cucina polacca del XVII secolo. Il pezzo forte è senza dubbio l'array di piatti di carne marinata, grigliati su schegge di faggio ardente e guarniti in stile polacco classico. Sono disponibili pesci grigliati - salmone o trota - e c'è anche un'opzione vegetariana. Gli antipasti includono tipici starter caldi e freddi polacchi e zuppe, e c'è una selezione di varietà classiche di pierogi. Ci sono anche piatti 'Fuoco' - interi pezzi di carne con contorni cucinati su ordinazione anticipata.<\/p>\r\n\r\n

C'è naturalmente un'ampia lista di vini così come vodke polacche tradizionali, slivovitz, ecc. Si consiglia di prenotare, poiché non è raro che il ristorante (che ha una capacità totale di 120 ospiti e può anche accogliere numeri molto maggiori in occasioni esterne) sia completamente riservato per ricevimenti privati.

Orari di apertura: Aperto tutti i giorni dalle 12.00  a  23.00<\/strong><\/p>