Et hurtigt lokalt tip til bagerielskere

Hvis du virkelig vil smage Krakows bagerikultur, så hold dig ikke kun til den turisttunge gamle bydel. Tag en tidlig morgentur til Podgórze-distriktet, som har et par familieejede bagerier, hvor du kan se bagere forme dej før daggry.

Min favorit? Piekarnia Bochenek på Limanowskiego-gaden. Det er ikke fancy, men deres rugbrød er tæt, smagfuldt og præcis det, Krakows lokale spiser med smør og radiser. Tag en obwarzanek fra en gadesælger i nærheden, så har du morgenmaden på plads. Og de fleste steder lader dig gerne smage, hvis du spørger pænt. Du bliver overrasket over, hvor gavmilde de er.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om bageri? Her er lidt hurtige lokale tips, der kan hjælpe dig på vej.

Du vil se obwarzanki-vogne over hele byen, men for noget frisk og traditionelt, så besøg Piekarnia Lenkiewicz nær Kazimierz. De bager dem hele dagen, og de er stadig varme, når du køber dem. Min foretrukne snack inden jeg går på opdagelse.
De fleste bagerier lukker tidligere om søndagen, nogle allerede tidligt på eftermiddagen. Hvis morgenmad er din ting, så planlæg at hente dit brød tidligere eller dagen før. Her er det lidt gammeldags, så forvent ikke 24/7 convenience.
Prøv helt sikkert valmuefrøkagen (makowiec) og babka, en sød gærkage med rosiner. Omkring påske er mazurek, en flad og smukt dekoreret kage, overalt. Disse er klassikere, du ikke fortryder at smage.
Ikke som regel i traditionelle steder. Krakows gammeldags bagerier fokuserer på hvede brød og kager. Men hvis du kigger på nyere, mere sundhedsorienterede butikker i Podgórze eller på Hovedtorvet, kan du finde nogle glutenfri lækkerier.
Nogle gør, men mange handler mere om brød og kager. Hvis du vil have et ægte kaffestund, så køb dine bagværk og gå derefter til en café ved siden af. Sådan gør Krakows folk som regel.
Bagerier er mest lokale steder, så priserne er meget rimelige. Du kan få en god kage for under 5 złoty. Vær dog opmærksom på, at nogle steder lige på hovedtorvet er dyrere.

Udforsk Restauranter Kategorier

Top Things To Do in Krakow

See All →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Krakow er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.