Vegan i Krakow

Krakows veganske scene er vokset meget de sidste par år, og det er meget mere end bare salater eller standard grøntsagsalternativer. Hvis du har lyst til comfort food, så prøv Vegab, en gammel favorit i Kazimierz. Deres seitanburgere har også vundet over mange kødspisere. Eller besøg den venlige Vegabuda på ul. Dietla, hvor hjemmelavede pierogi får en vegansk drejning, som ingen forventer.

Og bliv ikke overrasket, hvis nogle steder tilfører lokale mejeriprodukter eller honning i uventede retter. Det er altid godt at dobbelttjekke, men chancerne er gode for, at de vil være super hjælpsomme og tilpasse tingene til dig. En ting jeg elsker ved Krakow, er at selv små caféer i Podgórze er ved at fanget veganske tendenser. Nogle gange kan dit bedste måltid komme fra et sted, du aldrig ville tænke på at prøve!

Vinterbesøgende, pak jer godt ind og tag til Momo for deres rige, opvarmende thailandskinspirerede curries, der lader dig føle dig mæt og hyggelig. På sommeraftener føles en kold havre-latte fra Latte & Vegetable nær hovedtorvet bare rigtigt. Seriøst, Krakows veganske muligheder har tekstur og smag, der overrasker dig, og lokalbefolkningen ved godt, hvor man kan få den ægte vare.