Bottiglieria 1881
Krakow
Kort fortalt
Bottiglieria 1881 er et lille vinkælder i Kazimierz, den jødiske bydel i Krakow, som er blevet bragt til live igen efter en lang periode med forsømmelse. Denne historiske kælder er blevet genoplivet og er blevet helt dekoreret af lokale håndværkere, der dygtigt har håndlavet sten, træ og metal til en charmerende fejring af historie og modernitet.<\/p>\r\n\r\n
Bottiglieria 1881 specialiserer sig i vin og har en fantastisk samling af vine fra hele verden, men er også en restaurant, hvor du kan nyde et fint måltid med vin efter eget valg. Hver dag forbereder kok Pawel Kras et lækkert udvalg af tapasretter i en fusion af forskellige kulinariske traditioner. Der er en tapas- og vinvalgsmulighed, der ændrer sig dagligt, samt en tilsvarende skiftende pastaret, der er dygtigt forberedt af kokken.<\/p>\r\n\r\n
Til hovedretten kan du prøve risotto med kammuslinger, grønne ærter, persille og citronsolivenolie eller lammelår med kastanjepuré, vaniljesauce og unge grøntsager. Suppeudvalget inkluderer kold rødbedesuppe og fiskebouillon. Til dessert er der chokolade kage og hvid chokolade parfait. Udover vin er der også et rigt udvalg af likører og kaffe af meget høj kvalitet.<\/p>\r\n\r\n
Polsk poesi synges på særlige aftener for at ledsage dit måltid og tilføjer lidt af den nationale kultur til din spiseoplevelse. Til dit hjem er vin tilgængelig til rimelige priser fra vinbutikken.
\r\n <\/p>\r\n
