Pino

Opkaldt efter den italienske fyr, Pino Restaurant er et meget velkomment nyt tilskud til Krakows allerede stærkt konkurrenceprægede kulinariske marked, og det tager sin plads blandt de bedste. På hjørnet af den hyggelige Szczepanski Plads er beliggenheden fremragende, da den er meget central, men den nyder også godt af at være i en af de roligere områder i centrum.<\/p>\r\n\r\n

Designet af arkitekt Jacek Grycaj er interiøret i Pino noget særligt. De 350 m2 plads er blevet udnyttet effektivt med siddepladser til 140 gæster og en strålende atmosfære, der i høj grad skylder den unikke indretning samt personalets venlighed. Det kombinerer en rustik og industriel stil med komfortable, multikolor bord, stole og lædersofaer. De 19. århundrede røde murstensvægge er bevaret for at give restauranten en tidløs karakter. Den har et af de største åbne køkkener i Polen, hvor du kan se det dygtige hold af kokke få deres talenter i arbejde.<\/p>\r\n\r\n

Menuen skifter regelmæssigt afhængigt af sæsonen. Topkokkene Krzysztof Salawa og Michal Bystron kombinerer europæisk og polsk køkken for at skabe innovative retter ved hjælp af de friskeste ingredienser. Nogle af de interessante muligheder inkluderer æblesauce med karry, gnocchi i gorgonzola sauce, friske asparges med friske tomater, kartoffelgratin med røget ost, og til dessert, den ret mærkeligt klingende, men velsmagende, pastinak kage med gedeost-is.<\/p>\r\n\r\n

Der er et sundt antal vegetariske muligheder på menuen, og der tages også hensyn til børnene med specielt tilberedte retter. Pino er et vidunderligt sted at spise af enhver grund, hvad enten det blot er til frokost, middag eller for at fejre en særlig lejlighed.<\/p>