Restauracja Kapłony i Szczeżuje à la carte
Krakow
Kort fortalt
Restauracja Kapłony i Szczeżuje à la carte byder på en unik nyfortolkning af polske kulinariske traditioner i Krakóws Kazimierz-kvarter nær Izaak-synagogen. Restauranten inviterer gæsterne til at udforske det polske køkken, som er beriget med forskellige kulturelle påvirkninger, herunder jødiske, litauiske, ruthenske, franske og valakiske. Gæsterne kan forvente en autentisk oplevelse, hvor de traditionelle smagsnuancer respekteres og genoplives med lokalt fremskaffede råvarer i sæson. Engagementet i autenticitet betyder, at der ikke gås på kompromis med tilberedningen af nogen ret. En omfattende samling på over 150 polske vine og spiritus, nøje udvalgt af stedets sommelier, løfter madoplevelsen. Kapłony i Szczeżuje er ideel for dem, der ønsker at forstå den historiske og kulturelle fortælling om det polske køkken, og tilbyder fleksible spiselokaler, der egner sig til private sammenkomster eller forretningsarrangementer af forskellig størrelse. Stedet byder på en særpræget kulinarisk rejse for alle, der ønsker at komme tættere på Polens gastronomiske arv.